Ingrédients (pour 4 personnes):

Pour le riz

• 500 g de riz à sushi
• 6 c. à soupe de vinaigre de riz
• 4 c. à café de sucre
• 2 c. à café de sel

Pour les sushi

• 8 feuilles de nori
• saumon frais en lamelles
• thon frais en lamelles
• 1 avocat
• ½ concombre
• graines de sésame
• Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ

Préparation :

• Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire et faites-le cuire.
• Mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel et incorporez au riz.
• Laissez refroidir.
• Étalez le riz sur une feuille de nori.
• Ajoutez la garniture.
• Roulez les sushi avec une natte en bambou.
• Coupez en morceaux.
• Terminez avec Evlier Snippets Crunchy Onions BBQ et du sésame.

Bon appétit !