Ingrédients (pour 4 personnes):

• 4 c. à s. de mayonnaise
• 2 c. à s. de moutarde de Dijon
• 2 c. à s. de crème
• 2 c. à s. de persil plat finement haché
• 1 c. à c. d’Épices pour moules Evlier
• 1 c. à c. de jus de citron frais
• Poivre noir fraîchement moulu

Préparation :

• Mélangez la mayonnaise avec la moutarde de Dijon.
• Ajoutez la crème et mélangez jusqu’à obtenir une sauce bien lisse.
• Incorporez le persil haché et les Épices pour moules Evlier.
• Assaisonnez avec le jus de citron et le poivre noir.
• Laissez reposer la sauce 15 minutes au réfrigérateur afin que les saveurs se développent pleinement.

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Bon appétit !

Astuce

Préparez la sauce environ une heure à l’avance pour obtenir une saveur encore plus intense.

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Suggestions de présentation

Avec des moules marinières En accompagnement de frites fraîches Délicieuse avec du poisson ou des crevettes Idéale pour un plateau de fruits de mer