1 Personne

Ingrédients :

• Pâte à pizza préemballée
• 1 boîte de pulpe de tomate
• Filets d’anchois
• Jambon de Parme
• Petites tomates cerises, coupées en deux
• Roquette
• Fromage de chèvre au miel
• Olives noires, dénoyautées et coupées en deux
• Huile d’olive (piquante)
• Poivrons rouges grillés, coupés en lanières
• Mélange pour les légumes de Evlier
• Farine

Préparation :

1. Préparation :
   • Préchauffez le four à 220°C (ou selon les instructions sur l’emballage de la pâte à pizza).
   • Saupoudrez un peu de farine sur la plaque de cuisson pour éviter que la pizza ne colle.
   • Déroulez la pâte à pizza préemballée sur la plaque de cuisson farinée.
2. Sauce tomate :
   • Répartissez uniformément la pulpe de tomate sur la pâte à pizza, mais laisser le bord de la pizza exposé.
   • Saupoudrez la pulpe de tomate avec un peu d’épices, mélange pour les légumes de Evlier pour plus de saveur.
3. Garnir la pizza :
   • Disposez les filets d’anchois, les tomates cerises coupées en deux, les olives noires et les lanières de poivrons rouges grillés sur la pizza.
   • Émiettez uniformément le fromage de chèvre au miel sur la garniture.
   • Saupoudrez de nouveau légèrement avec des épices pour légumes de Evlier.
4. Cuisson :
   • Faites cuire la pizza dans le four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
   • Option BBQ : Vous pouvez également cuire la pizza sur le BBQ si vous avez une plaque de cuisson appropriée. Assurez-vous que le BBQ est bien chaud et faites cuire la pizza jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
5. Finition :
   • Sortez la pizza du four ou du BBQ et laissez-la reposer quelques minutes.
   • Ajoutez ensuite le jambon de Parme et la roquette en garniture.
   • Arrosez la pizza d’huile d’olive (piquante) selon votre goût.
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6. Service :
   • Coupez la pizza en morceaux et servez immédiatement.

• Option végétarienne : Omettez le jambon et les anchois, et ajoutez un peu plus de fromage de chèvre.

Bon appétit !