Ingrédients (pour 4 personnes):

• 600 g de filet de poulet
• 2 c. à s. d’Épices poulet exotique
• 1 c. à s. de miel
• 1 c. à s. d’huile
• 1 poivron en lanières
• ou/et
• 150 g de pois gourmands

Préparation :

• Coupez le poulet en morceaux réguliers.
• Mélangez-le avec les Épices poulet exotique.
• Faites chauffer l’huile dans une poêle ou un wok.
• Faites revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
• Ajoutez le miel et les légumes, puis mélangez.
  
  Cuisson : 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que la sauce caramélise légèrement et que le poulet soit bien cuit.
  
  Astuce : Veillez à ne pas laisser brûler le miel. Si nécessaire, ajoutez un petit filet d’eau pour garder la sauce souple.

Bon appétit !

Suggestions de présentation

• Avec du riz jasmin
• Dans un bowl avec des légumes croquants
• Parsemé de graines de sésame