Plat pour 4 personnes

Ingrédients:

• Courge butternut
• Farine
• Sel d’épices Evlier
• Huile de friture

Préparation :

Coupez la courge butternut en allumettes, pour des frites extra croustillantes, et farinez-les.

Faites-les frire dans de l’huile à haute température.
Après la friture, secouez bien les frites dans un plat recouvert de papier absorbant. De cette façon, vous absorberez l’excès de graisse.
Enfin, saupoudrez vos frites de Sel d’épices juste avant de servir ! 

Bon appétit.